Horeca Baan

Vacature Junior Server, Huis Ter Duin

Organisatie

Al vanaf 1885 ontvangt Grand Hotel Huis ter Duin haar gasten aan het strand van Noordwijk aan Zee. Met haar rijke bestaan van ruim 125 jaar is het inmiddels uitgegroeid tot een vijfsterren deluxe hotel waarin diverse restaurants, bars en lounges met als meest recente aanwinst Breakers Beach House. Gedurende het gehele jaar kunnen gasten genieten van een groot aanbod in culinaire aangelegenheden zowel in het hotel als buiten op de achtergelegen terrassen en strand. Voor de afdelingen Breakers Beach House, Brasserie La Terrasse, Buitenbar en Van Diepeningen Lounge zijn wij op zoek naar Junior Servers met ‘Beach Ambitions’.

 

Functieomschrijving
Als Junior Server ben je actief in één van de food & beverage afdelingen van Grand Hotel Huis ter Duin. In informele doch professionele omstandigheden voorzie je gasten van dranken en gerechten. Je onderhoud je gasten op een prettige en gastvrije wijze en voorziet hen van persoonlijke service waarin zij niets tekort komen. Flexibiliteit, teamspirit, motivatie en collegialiteit zijn belangrijke elementen in het uitvoeren van de functie. Je toont grote interesse in producten en diensten en voert met passie voor het vak je werkzaamheden uit. 

Voornaamste taken en verantwoordelijkheden: 

• Je bent verantwoordelijk voor een goed onderhouden, schoongemaakte en voorbereide werkruimte;
• Voorbereidende werkzaamheden als Mice En Place en Mastiek maken zoals het polleren van bestek en glazen, servetten vouwen, het aanvullen van dranken, e.d.
• Bedieningswerkzaamheden (serveren van bestellingen), afruimen en opdekken van tafels;
• Assisteren bij en de opbouw van en bedienen tijdens recepties en partijen;
• Correct en gastvrij te woord staan van onze gasten;
• Gasten contact is informerend en gericht op dienstbetoon;
• Meewerken op andere afdelingen, wanneer hier de drukte toeneemt.

 

Functie-eisen

Werken in de horeca doe je met passie. De juiste combinatie vinden tussen service, persoonlijke aandacht en professionaliteit is essentieel in ons vak. Daarom vragen wij medewerkers met een passie voor gastheerschap en leergierige en professionele instelling. De volgende eigenschappen worden in deze functie van je verwacht:

• Je bent gastvrij en representatief;
• Je hebt een beetje ervaring en wilt nog een hoop leren;
• Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s;
• Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving;
• Bereid om avond- en weekenddiensten te werken en geen 9 tot 5-mentaliteit;
• Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging;
• Professionele en servicegerichte houding;

 

Wij bieden jou

• Een salaris conform Horeca CAO;
• Een leerzame uitdaging binnen een groot en enthousiast team;
• Een boeiende werkomgeving;
• Een mooie werkgever op jouw C.V.

Solliciteren

http://www.ikwerkmetpassie.nl/index.cfm?act=content.show&mn_id=5